Bolo de Chocolate

Para os chocolate addicts.

Ingredientes:

• 7 ovos
• 200 gr de açúcar
• 120 gr de manteiga amolecida
  
• 200 gr de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 100 gr de miolo de amêndoa triturado
• 200 gr de chocolate em tablete de culinária
• 50 gr de missangas de chocolate
• manteiga e farinha q.b.

Preparação:

Aquecemos o forno a 180º C.
Untamos uma forma com manteiga, forramos com papel vegetal que também deve de estar untado e polvilhamos com farinha.
Batemos as gemas com o açúcar, até esbranquiçar.
Juntamos a manteiga e envolvemos de seguida, a farinha, o fermento e as amêndoas.
Por fim, batemos as claras em castelo e misturamos cuidadosamente à mistura anterior.
Vertemos a massa para a forma e levamos ao forno durante 40 minutos.

Derretemos o chocolate, em banho maria, e vertemos sobre o bolo.
Polvilhamos com as missangas de chocolate e servimos.

Tempo de confecção: 1 hora e 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo:
Pessoas: 8
Kcal:

Bom apetite!